Qui régalera les visiteurs du parc Saint-Pierre à Amiens cet été ?

La ville vient de lancer un appel à candidatures pour proposer deux espaces de restauration sur place. Ils s'installeront dans le cadre des activités estivales du samedi 9 juillet au dimanche 28 août 2021 (de 11h à 19h). Il ne faudra pas proposer de glaces. Pour l'espace restauration situé dans la zone nautique près de l'étang, il faudra prévoir la possibilité de manger sur place avec une terrasse qualitative, pas en plastique.

Les commerçants candidats devront prévoir leurs propres structures d'accueil. Plusieurs critères principaux seront pris en compte. À savoir la qualité des produits, « privilégiant une cuisine créative, saine et rapide ». La mairie regardera avec attention les moyens techniques et humains mis en œuvre sur le plan du respect des normes d'hygiène, et sur la traçabilité des produits proposés. L'accueil, la décoration et la présence permanente sont autant de critères importants.

Dans les dossiers de candidature devront figurer une note complète de présentation du projet, un justificatif du statut juridique de l'activité candidate de moins de trois mois et une copie du contrat d'assurance pour la période d'exploitation concernée. N'oubliez pas l'attestation de responsabilité civile. Tous ces éléments devront être transmis avant le lundi 20 juin 2022 - 12h00 à l'adresse suivante : Ville d'Amiens - Un été à Amiens 2022, Direction du Développement Économique, 6 rue des Hautes Cornes, 80 000 Amiens. Plus d'infos auprès de Dorothée Lefèvre au 03 22 97 15 28 et via d.lefevre@amiens-metropole.com.

Crédit : Nicolas Chacun – Hélène Virat