Montereau-Fault-Yonne veut créer une Maison du Terroir
Et pour ce faire, la ville adopte la même méthode que pour son nouvel espace de restauration : elle lance un appel à manifestation d'intérêt.
14 avril 2022 à 12h56
Et pour ce faire, la ville adopte la même méthode que pour son nouvel espace de restauration : elle lance un appel à manifestation d'intérêt. La structure aurait pour but de valoriser le « produire local » tout en accompagnant les nouvelles attentes des consommateurs. Il s'agit donc de trouver une personne intéressée pour accompagner la municipalité dans sa création et sa gestion. L'accent sera mis sur les produits de longue conservation, artisanaux ainsi que les spécialités des villes jumelées à Montereau. « Une cinquantaine de producteurs intéressés ont déjà été identifiés, des contrats seront bientôt signés », annonce même la ville. Le dossier est à retrouver sur son site internet.
Crédit : Nicolas Chacun – Brice Charrier