Deux charcutiers essonniens sélectionnés pour le championnat du monde de la tripe

Les artisans installés à Janvry ont été sélectionnés pour participer à cette épreuve qui se tiendra prochainement. Le maire du village, Christian Schoettl, se dit « très fier ». « Ce n'est pas rien déjà que d'être dans la sélection », salue l'élu qui n'a qu'une seule crainte : « quand ils seront champions du monde, ils vont nous snober », glisse-t-il avec humour.