Brétigny-sur-Orge teste les repas végétariens à la cantine

La ville de Brétigny-sur-Orge va profiter des vacances de la Toussaint pour expérimenter les plats sans viande, tout en conservant des menus classiques, dans les cantines des centres de loisirs. 220 enfants fréquentent en moyenne les accueils durant cette période. A savoir que l'entrée, l'accompagnement et le dessert sont identiques. Il n'y aurait aucun surcoût pour les familles. L'opération pourrait être généralisée dès janvier.