Le groupe Beillevaire va reprendre la Fromagère de la Brie

Le groupe Beillevaire vient d'acquérir le fonds de commerce de la fromagerie installée à Saint-Siméon, fermée depuis le mois d'avril pour des raisons d'hygiène. Une enquête judiciaire est de plus en cours après des décès liés à des produits provenant de la société seine-et-marnaise, rappelle Le Pays Briard. Beillevaire assure que la soixantaine de salariés sera conservée et travaillera avec les mêmes producteurs de lait. La reprise de l'activité est annoncée pour cet automne.