Deux boulangeries du sud Seine-et-Marne récompensées pour leur galette des rois

Et c’est un artisan de La Ferté-sous-Jouarre, dans le nord du département, qui a été consacré dans la catégorie entreprise. Mais la boulangerie « Aux Trois Gourmands », à Roissy-en-Brie, et la « Maison Douceau », à Nangis, décrochent respectivement la quatrième et la cinquième place. Toutefois, vous ne pourrez déguster leur galette qu’à partir du 26 décembre 2025, après Noël, comme le veut la tradition de l’Epiphanie.

Olivier Doyen