Vers une alimentation plus durable et solidaire en Île-de-France

C'est le sens de la réunion qui s'est tenue il y a quelques jours, avec le comité régional de l'alimentation (Cralim). Le principal mot d'ordre était la lutte contre la précarité alimentaire. Dans ce cadre, les différents lauréats d'un appel à projets ont été dévoilés. Ils devront aider les projets alimentaires territoriaux (PAT) à voir le jour en Île-de-France, grâce un budget d'un million d'euros. De quoi privilégier les produits locaux dans les restaurations collectives.

Nicolas Chacun