Une brasserie de l'Oise veut que la culture du houblon revienne dans le département

Au Cœur Du Malt, brasserie artisanale française, spécialisée dans la bière de dégustation, lance un appel aux agriculteurs isariens pour réimplanter la culture du houblon dans l'Oise. Si cette brasserie valorise les circuits d'approvisionnement court, l'une des matières principales de ses recettes, le houblon, est aujourd'hui introuvable en grande quantité dans l'Oise pour produire sa gamme de bière Gustave. Plus d'infos au 03 44 66 87 00.