Un Seine-et-Marnais dans le top 5 de la meilleure tarte aux pommes d'Île-de-France

Benoît Concardon remporte la quatrième place du concours organisé par le Syndicat des boulangers du Grand Paris. Cet artisan de Bussy-Saint-Georges était le seul représentant seine-et-marnais parmi une vingtaine de candidats venus des quatre coins de la région parisienne, précise Sortir à Paris. C'est un boulanger-pâtissier d'Antony, dans les Hauts-de-Seine, Ludovic Lhérault, qui est le grand vainqueur, devant Patrick Bunel de Taverny, dans le Val-d'Oise, et Stéphane Guichard d'Athis-Mons, en Essonne.

Crédit : Nicolas Chacun – Olivier Doyen