Un Eurélien remporte le concours de la meilleure brioche de France

À 28 ans, le Drouais Louis Hamel a vu ses brioches reconnues comme les meilleures de France lors du salon Snack Show à Paris. Celui qui a fait ses premiers pas en boulangerie à Dreux avant de partir faire ses armes à Paris chez « Du pain et des idées » met désormais les voiles pour de nouvelles aventures. Il fera profiter la clientèle huppée des croisières en voilier de la société Orient Express de ses délicieuses brioches.

Vincent Frémeaux - Nicolas Chacun