Un boulanger seine-et-marnais distingué pour son pain au chocolat

Il est arrivé sur le podium au salon du chocolat.

Publié : 27 novembre 2024 à 15h04 par

Yann Stork récompensé à Paris
Yann Stork récompensé à Paris
Crédit : Aux Deux Épis

Yvan Stork a décroché la troisième place du Master national qui était récemment organisé au salon du chocolat, à Paris. Quarante concurrents s'affrontaient dans ce concours très disputé. Et c'est finalement le patron de la boulangerie « Aux Deux Epis », à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux, qui est grimpé sur la troisième marche du podium pour son savoureux pain au chocolat. Sa boutique a déjà été primée à de multiples reprises. Mais ce concours reste « certainement le plus beau » de sa carrière, déclare Yvan Stork à nos confrères du Pays Briard.

 

 

Nicolas Chacun - Olivier Doyen


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