Trois restaurants étoilés au Michelin en Seine-et-Marne

Pas un de plus. Ils étaient cinq il y a quelques années encore. L'édition 2020 du fameux guide gastronomique est sortie cette semaine. Et elle consacre à nouveau l'Auberge de la Brie, à Couilly-Pont-aux-Dames, le Quincangrogne, à Dampmart et L'Axel, à Fontainebleau. Ces trois prestigieux établissements sont d'ailleurs les seuls dans la moitié sud de l'Île-de-France à arborer une étoile au Michelin. Ni l'Essonne, ni le Val-de-Marne ou les Yvelines ne comptent de restaurant étoilé.