Torcy : que réserve la nourriture du futur ?

Jeanne Pahun, chercheuse en science politique, tentera de répondre à la question « Que mangerons-nous demain ? » lors d'une interview en ligne. L'occasion de décortiquer ce thème auquel sont associés les concepts de « manger mieux » ou encore « manger local », initiatives parfois compliquées à mettre en place. La post-doctorante à la Chaire Santé de Science Po Paris, et lauréate du prix de thèses « territoire » au sujet de ses travaux sur ce sujet, s'exprimera en ligne ce mercredi 19 janvier de 19h à 21h. L'événement en ligne est proposé par la Fabrique des savoirs en partenariat avec Paris-Est Sup. Inscrivez-vous sur https://fabsavjpahunalimurbaine.evalandgo.com.

Crédit : Nicolas Chacun - Hélène Virat