Somme : les éleveurs en pénurie d'abattoir ont des idées

La pénurie d'abattoir dans la Somme oblige les coopératives d'éleveurs à réfléchir à de nouvelles solutions. Pour éviter des transports trop longs pour les bêtes, l'idée d'un abattoir mobile fait son chemin petit à petit, raconte Le Courrier Picard. C'est en tout cas le projet porté par Emilie Jeannin, éleveuse basée dans Côtes d'or. Cet abattoir mobile répondrait aux normes, et viendrait directement dans les fermes, en présence d'un vétérinaire. Sa capacité serait de six animaux par heure.