Saleté, déjections de rongeurs... une boulangerie forcée à fermer à Itteville

La préfecture de l'Essonne a ordonné la fermeture immédiate d'une boulangerie à Itteville, suite une inspection sanitaire révélant des manquements graves à l'hygiène. Il s'agit de La Pétrie, située place de la Commune. L'inspection révélé des conditions de saleté généralisée, des déjections de rongeurs et des installations inadaptées pour l'hygiène du personnel. Des manquements qui présentent un danger pour la santé publique, obligent la boulangerie à rester fermée jusqu'à mise en conformité.

Nicolas Chacun - Samuel Agutter