Qui remportera le concours de la meilleure galette des rois en Essonne ?

Réponse le 12 décembre. Pas moins d'une trentaine d'artisans boulangers-pâtissiers ont participé au troisième concours qui se déroulait hier au domaine départemental de Montauger. Les sept jurés ont dû noter de nombreux critères : le goût bien sûr, mais aussi la cuisson, l'aspect général et même la décoration de chaque galette. L'an dernier, c'est Mounir Ellini et sa boulangerie Les Douceurs de Juvisy qui avaient remporté la seconde édition du concours.