Quelle conjoncture agricole pour les Hauts-de-France en avril et mai ?

Pour répondre à cette question, l'Agreste, service de statistique du ministère de l'Agriculture, vient de publier un bulletin détaillé. On y apprend que les pluies ont été « généreuses », mettant fin à quatre ans de déficit pluviométrique dans la première moitié du printemps. En conséquence, les cours des grandes cultures poursuivent leur repli. Sauf pour la pomme de terre, dont les stocks s'amenuisent. Les cours de l'endive, eux, restent élevés. Le porc, dont la consommation ralentit, connaît un tassement des cours moyens. Enfin, les laits bio et non-bio sont valorisés au même niveau. Le prix d'achat du lait bio de la région est même inférieur au non-bio.

Crédit : Nicolas Chacun