Pour les Franciliens, la pénurie de main-d'oeuvre en restauration pourrait pénaliser les J.O.

C'est ce que livre la dernière enquête de l'institut Ipsos. Cette dernière indique que si 81% des Français craignent qu'une mauvaise expérience d'accueil dans les hôtels et restaurants parisiens ternisse l'image du pays, les Franciliens sont plus pessimistes avec 87%. Concernant les solutions, à nouveau 87% des habitants de la région plébiscitent le recours à des professionnels à leur compte dans la restauration, contre 85% dans le reste du pays.

Crédit : Nicolas Chacun