Pontarmé : une boulangerie représentera la Picardie dans la finale d'une émission

La boulangerie Lievito de Pontarmé, menée par Guillaume, 34 ans, remporte la victoire pour représenter la Picardie lors de la finale nationale de la meilleure boulangerie de France, sur M6. Trois boulangeries de l'Aisne et de l'Oise se sont affrontées ce mardi et hier. Guillaume de Pontarmé a séduit le jury grâce à son pain signature au jus d'orange et tomates séchées, ainsi qu'à son biscuit financier au confit de rhubarbe et de fraise.

Nicolas Chacun - Samuel Agutter