Pas de nouveau chef étoilé au Guide Michelin en Seine-et-Marne

Le palmarès de l'édition 2019 a été dévoilé hier après-midi. Et si 68 nouveaux restaurants ont décroché leur première étoile dans toute la France, aucun d'entre eux ne se trouve en Seine-et-Marne. Le département conserve toutefois ses trois restaurants étoilés. Mais aucun n'obtient un deuxième macaron, que ce soit l'Axel, à Fontainebleau, l'Auberge de la Brie, à Couilly-Pont-aux-Dames ou encore le Quincangrogne à Dampmart.