On sait aussi faire du vin dans le nord Yvelines

Si la Bourgogne et le Bordelais ont depuis longtemps acquis leurs lettres de noblesse, certaines communes franciliennes comptent elles aussi des vignobles de qualité. La région compte aujourd'hui 200 parcelles réparties sur 12 hectares de terres. Et notamment dans les Yvelines : trois entrepreneurs viennent de racheter des terres à Davron pour y planter des vignes. Ils espèrent sortir leurs premières bouteilles d'ici trois à quatre ans. Mais Yvelinois ou pas, leur vin sera à consommer avec modération bien sûr.