Mettre fin au gaspillage peut être amusant à Bailly-Romainvilliers

C'est en tout cas la leçon apprise depuis peu aux élèves qui déjeunent dans les cantines de la ville. Depuis peu, des tables de tri équipent les restaurants scolaires. Chaque enfant qui a fini de manger y trie les restes de son assiette après le repas. Les restes sont transformés en compost, quant aux emballages ils partent au recyclage. La pause de midi est synonyme de plusieurs activités ludiques et éducatives. Par ailleurs, les cantines pèsent quotidiennement les déchets alimentaires. De quoi réfléchir pour éviter le gaspillage.

Crédit : Nicolas Chacun – Hélène Virat