Les meilleures brioches de Seine-et-Marne se dégustent à Mareuil-lès-Meaux et Chelles

La Maison Kertel s'impose en tête d'un concours réalisé par la Maison de la Boulangerie Pâtisserie de Seine-et-Marne. Elle remporte la première place dans la catégorie brioche traditionnelle. Le commerce devance la boulangerie Chelles Gambetta, à Chelles, qui voit également son employé Lucas Mochado Dos Reis remporter le titre de meilleur apprenti. La boulangerie du Parc, à Chelles, remporte quant à elle la première place dans la catégorie brioche feuilletée.

Nicolas Chacun - Olivier Doyen