Les inscriptions pour les Papilles d'Or 2024 s'achèveront à la fin de la semaine

Ce sera vendredi 31 mars. Organisées par la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) ainsi que la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) de l'Essonne, elles consistent à tester les professionnels de l'alimentaire qui participent dans l'une des 16 catégories proposées. Le jury itinérant est composé de spécialistes et de simples consommateurs. Se basant sur 4 critères, il décidera quels candidats méritent de faire partie du label et combien de papilles de une à quatre ils décrochent. L'an passé, il y avait eu 62 lauréats. Tous se retrouvent ensuite dans le guide des Papilles d'Or de l'Essonne. Pour s'inscrire, connectez-vous à cma-essonne.fr.

Crédit : Nicolas Chacun - Brice Charrier