Les Hauts-de-France rayonnent à travers leurs mets

En début d'année, la région a été la première de France à être distinguée par le label Région Européenne de la Gastronomie 2023. Pour l'organisme Hauts-de-France Tourisme, le territoire ne se résume pas à la bière, la frite ou le maroilles, même si ces derniers font partie de son patrimoine gastronomique. Le défi pour 2023 est donc de révéler l'identité culinaire des Hauts-de-France, de valoriser les savoir-faire régionaux ou encore d'innover et de surprendre le public. Pour ce faire, un site recense tous les événements gastronomiques du territoire. Rendez-vous sur https://gastronomy.hautsdefrance.fr.

Crédit : Nicolas Chacun