Les habitants des Hauts-de-France privilégient largement les circuits courts pour la qualité des produits

C'est un des enseignements du 6ème baromètre « Pourdebon » qui vient d'être dévoilé. Fruits et légumes dominent les achats (83 %), devant les fromages et la viande, tandis que la région se distingue aussi par une forte consommation de charcuterie. Si 63 % des consommateurs achètent au moins une fois par mois en circuit court, la majorité passe encore par des points de vente physiques (78 %). Les commandes en ligne progressent. Enfin, le prix reste toutefois le principal frein, cité par 41 % des répondants... devant le manque d’information et l’absence de points de collecte à proximité.

Nicolas Chacun

Communiqué