Les épiceries participatives poussent en Eure-et-Loir

Avec l'inflation, leur succès est sans doute expliqué par les produits locaux à prix réduits. Elles sont appelées Épis. Ces épiceries particulières ont vu le jour en 2016 grâce à la SAS Monépi, reconnue par le gouvernement comme entreprise solidaire d'utilité sociale. L'objectif était de créer des solutions alternatives à la grande distribution. Les fondateurs ont cherché à réunir dans une seule structure les avantages des AMAP, des groupements d'achat, et des marchés et magasins de producteurs. En Eure-et-Loir, on trouve des Épis à Crécy-Couvé ou encore à Luisant. En France, il y en a 450, qui réunissent environ 4.000 producteurs.

Crédit : Nicolas Chacun