Les enfants peuvent choisir un menu végétarien à Brétigny-sur-Orge

La mairie de Brétigny-sur-Orge a décidé de généraliser les repas végétariens dans les cantines des écoles après un an d'expérimentation. Ils pourront par exemple manger des galettes de soja, des omelettes au fromage ou encore du chili sans viande. Pour permettre aux services de la commune et aux prestataires de restauration de s'organiser, il y a un système de préinscription obligatoire qui a été mis en place depuis hier sur le site internet de la ville. Les préinscriptions devront être faites au moins 15 jours à l'avance.