Les derniers chiffres de la récolte de tournesols « la plus élevée depuis les années 1990 » en Seine-et-Marne

Le service statistique du ministère de l'Agriculture vient de mettre à jour ses estimations pour la récolte de ces imposantes fleurs jaunes. « La hausse du rendement est générale sur le territoire : seuls les Hauts-de-France, la Normandie et la Bretagne, où le tournesol est encore très peu semé, voient leur rendement diminuer par rapport à 2022 », écrit l'Agreste. Cette année en Seine-et-Marne, on estime le rendement de cette plante à 31 quintaux par hectares, soit +6,9% depuis l'année dernière. Par ailleurs, les surfaces de cultures seine-et-marnaises ont baissé, avec -12,6% sur un an pour 7.403 hectares.

Crédit : Nicolas Chacun