Les derniers chiffres de la récolte de tournesols « la plus élevée depuis les années 1990 » dans les Yvelines

Le service statistique du ministère de l'Agriculture vient de mettre à jour ses estimations pour la récolte de ces imposantes fleurs jaunes. « La hausse du rendement est générale sur le territoire : seuls les Hauts-de-France, la Normandie et la Bretagne, où le tournesol est encore très peu semé, voient leur rendement diminuer par rapport à 2022 », écrit l'Agreste. Cette année dans les Yvelines, on estime le rendement de cette plante à 30 quintaux par hectares, soit +15,4% depuis l'année dernière. Par ailleurs, les surfaces de cultures yvelinoises ont bien augmenté, avec +35,5% sur un an pour 1.167 hectares.

Crédit : Nicolas Chacun