Les commerces restent ouverts malgré la restauration de la cathédrale d'Amiens

Ce mois de septembre, débute l’intervention du ravalement sud de Notre-Dame, rue Cormont. Elle durera plusieurs années. Pendant les travaux, les restaurants restent ouverts. Rue Cormont, les plats vont et viennent aux Trois Maillets, à La Dent Creuse, Chez Lafleur, à L’Hattafaya et à Oz’Ange. Mais les “restaurants de la cathédrale”, comme les appellent les Amiénois, manifestent une inquiétude alors que montent les échafaudages. La façade sud de Notre-Dame va passer quelques années au bloc opératoire entre les mains expertes d’artisans. « Nous continuerons à accueillir les clients aussi bien qu’avant », annoncent-ils d’une seule voix. Tous sont favorables aux travaux, « forcément positifs. Mais ne nous voilons pas la face, nous craignons une baisse de fréquentation ». Les cinq restaurateurs, qui emploient une trentaine de personnes, veulent rassurer les amoureux de bonne chère: « Des solutions ont été trouvées pour supprimer toutes nuisances ». L’occasion de redécouvrir ces restaurants.