« Le Yolin », un livre avec autant de recettes que de communes dans les Yvelines

Des plats faciles à cuisiner, et des produits locaux : ce sont les principaux ingrédients du Yolin, un livre de recettes centré sur les spécialités des Yvelines. Les lecteurs et apprentis chefs y trouveront les recettes gagnantes d'un concours, lancé au début de l'année pour étoffer l'ouvrage. Il y en a 259. Le Yolin a été réalisé par Laurent Trochain, chef étoilé au Tremblay-sur-Mauldre. Sur son prix qui frôle les 20 euros, 5 euros sont reversés aux Restos du Coeur des Yvelines. Plus d'infos sur https://www.le-yolin.fr.

Nicolas Chacun