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Le meilleur œuf mayo de Centre-Val de Loire est préparé à Chartres
Un restaurant a remporté le premier concours régional.
Publié : 1er juillet 2026 à 15h08
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Oeufs mayonnaise
Crédit : Eyone
Le Bistrot Racines de Chartres a remporté le tout premier concours régional d’œuf mayonnaise ce mardi 30 juin 2026 à Tours. Cette institution eurélienne s’est distinguée des douze autres candidats face à un jury comprenant notamment la championne du monde 2024, Marie Gricourt. Le bistrot chartrain a justement décroché son ticket pour le mondial à Paris cet automne.
Vincent Frémeaux - Nicolas Chacun
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