Le meilleur croissant est à Saint-Thibault-des-Vignes

Le matin au petit déjeuner, il est toujours temps d'aller goûter cette viennoiserie qui vient d'être promue suite à un concours départemental. L'an dernier, le boulanger de Saint-Thibault-des-Vignes Stephan Martin était arrivé 5ème. Depuis près d'un mois, les artisans travaillaient sur la texture de leur pâte feuilletée, de quoi mériter cette première place. Une trentaine de boulangeries participaient au concours organisé par la Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne.