Le guide Michelin a livré son palmarès 2026

C'est le sésame espéré par tous les restaurateurs. Parmi les 668 tables distinguées, 54 établissements gagnent une étoile, sept deux, et un seul trois étoiles. Il s'agit de l'établissement Les Morainières, installé sur les coteaux du village de Jongieux, en Savoie, et dirigé par le chef Michaël Arnoult. Au total, il y a 62 nouvelles étoiles cette année.

Brice Charrier - Nicolas Chacun