Le bio s’invite de plus en plus dans les assiettes des Essonniens

Vous êtes de plus en plus nombreux à recourir aux produits issus de l’agriculture biologique. Mais à des degrés plus ou moins élevés, comme nous l’apprend une enquête de l’institut Ifop pour So Bio. Ainsi, parmi les consommateurs essonniens de bio, 19% en achètent rarement et à condition que le prix reste raisonnable. Pour 14%, la consommation de bio est plus régulière mais également raisonnée face aux contraintes du quotidien. 23% sont des bio-convaincus qui y voient une façon de prendre soin d’eux-mêmes mais aussi des autres et de la planète.

Olivier Doyen - Nicolas Chacun