La meilleure galette des rois de l'Oise est à Fleurines

Pas moins de 31 pâtissiers ont participé au concours départemental de la meilleure galette des rois, organisé par la chambre des métiers de l'Oise. Et le premier prix de cette 8ème édition a été décerné hier soir à Frédéric Collery pour sa galette à la frangipane. Le boulanger avait déjà été récompensé en novembre pour sa baguette.