La meilleure baguette tradition de Seine-et-Marne se déguste à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux

C'est la boulangerie « Aux Deux Epis » qui a décroché la première place, à l'occasion du concours annuel organisé par la Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne. Une autre boulangerie, « A la Tentation », à Brie-Comte-Robert, dans le sud du département, s'impose dans la catégorie pain courant. Par ailleurs, c'est Nolhan Basquin qui remporte le titre dans la catégorie apprentis. Il officie à la boulangerie Lepoire, à Brie-Comte-Robert également.

Crédit : Nicolas Chacun - Olivier Doyen