La meilleure baguette tradition de l’Oise est façonnée à Compiègne

L'artisan a su se démarquer parmi 50 confrères.

Publié : 6 octobre 2025 à 17h30

Baguette de pain

Crédit : © Yann Forget / Wikimedia Commons

Une cinquantaine d’artisans on défendu leur produit lors du concours départemental 2025 de la « meilleure baguette de tradition française ». Youssef Yakouban de la boulangerie Délices de Saint-Côme a décroché la première place. S’en suivent Marco Ferreira de la boulangerie du Château à Chantilly et Thomas Gauvin de la Maison Lovin à Neuville-Roy.

Nicolas Chacun - Vincent Frémeaux