La maison du Brie à Meaux a été inaugurée

Après 20 ans de réflexion, le projet de la maison du Brie à Meaux a enfin été concrétisé. Depuis samedi, le site aménagé dans la Posterie au coeur de la Cité épiscopale accueille les visiteurs. La Maison du Brie retrace toute l'histoire de la confection du brie, depuis la production laitière jusqu'à la commercialisation, avec la reconstitution d'une cave d'affinage du 19ème siècle et des espaces interactifs où on pourra sentir le Brie. La Maison est désormais ouverte sept jours sur sept.