La 57ème Foire aux Fromages et aux Vins a ouvert ce matin à la Sucrerie de Coulommiers

Temps fort de l'édition : le dévoilement du nouveau nom que souhaite adopter le « Brie de Coulommiers » dans sa quête d'une AOP, label qui garantit qualité et tradition. Seuls les bries de Meaux et de Melun en bénéficient aujourd'hui. La foire, devenue deuxième événement agricole d'Île-de-France, attend 75.000 visiteurs jusqu’à lundi soir, avec 209 exposants venus de toute la France et même d'Italie ou du Québec.

Samuel Agutter - Nicolas Chacun