Ils font les meilleurs croissants des Hauts-de-France

Deux apprentis boulangers de la région, Périne Podevin et Baptiste Charlet, ont remporté le 28 janvier 2026, la sélection régionale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny. Formée à la CMA de Caudry, Périne Podevin a obtenu le premier titre. De son côté, Baptiste Charlet, qui suit son cursus à la CMA de Saint-Martin-Boulogne, a pris la deuxième place à l’issue d’une épreuve qui a réuni 26 apprentis de moins de 20 ans. Ils vont pouvoir participer à la finale nationale. Les deux lauréats représenteront la région lors de la finale nationale prévue les 30 et 31 mars 2026 au lycée hôtelier François-Rabelais d’Ifs, en Normandie.

Nicolas Chacun