Il fabrique la meilleure baguette tradition de l'Essonne

Franck Letorel a remporté hier le concours organisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Essonne. Le dirigeant de la boulangerie Les Papilles, à Courances, s'est imposé dans la catégorie chefs d'entreprises. Il marche ainsi sur les traces de Benoît Laborie, un autre boulanger essonnien sacré champion régional. Ce dernier participera d'ailleurs prochainement au concours national.