Gouvieux : une commis du Château de la Tour récompensée

Le chef du restaurant de Gouvieux, Cédric Boissart, la Maître d'Hôtel, Aurore Briand, et la commis Bettina Boulouvi ont participé à la finale du concours Gilles Goujon qui récompense chaque année la meilleure brigade de France. Ils faisaient partie des six derniers qualifiés parmi 80 candidats au départ. Et Bettina, la commis, a été sacrée meilleure apprentie de France à l'issue des épreuves du concours Gilles Goujon, meilleure brigade de France. L'épreuve finale se déroulait à Paris, à l'école Ferrandi, sur le campus Saint-Gratien.