Ferrières-en-Brie accueille en ce moment le championnat de France de croissant au beurre

Pas moins de 19 boulangers et pâtissiers participent depuis hier lundi et jusqu'à mercredi au championnat de France de croissant au beurre. Ils sont jugés sur 30 viennoiseries pesant 60 grammes chacune. La Seine-et-Marne y est représentée par un professionnel de Bray-sur-Seine : Nicolas Gouret, qui a déjà remporté le prix du meilleur croissant de Seine-et-Marne en 2018 et celui du meilleur sandwich chaud d'Ile-de-France en 2017.