En dix ans, la surface de cultures biologiques a très timidement progressé en Eure-et-Loir

Il y a plusieurs manières d'exploiter la terre. Parmi elles, l'agriculture biologique vise une gestion durable, qui préserve la qualité de sols, de l'air mais aussi de l'eau et des écosystème. Les surfaces « certifiées bio » en font partie, avec leur production pouvant être commercialisée avec la mention « agriculture biologique ». Même chose pour les superficies en conversion. Entre 2013 et 2023, les surfaces agricoles consacrées à l'agriculture biologique en Eure-et-Loir ont grimpé de 2,6 points de pourcent. C'est très bas.

Nicolas Chacun