En dix ans, la surface de cultures biologiques a fortement progressé en Essonne

Il y a plusieurs manières d'exploiter la terre. Parmi elles, l'agriculture biologique vise une gestion durable, qui préserve la qualité de sols, de l'air mais aussi de l'eau et des écosystèmes. Les surfaces « certifiées bio » en font partie, avec leur production pouvant être commercialisée avec la mention « agriculture biologique ». Même chose pour les superficies en conversion. Entre 2013 et 2023, les surfaces agricoles consacrées à l'agriculture biologique en Essonne ont grimpé de 11,5 points de pourcent. C'est très élevé.

Nicolas Chacun