Deux boucheries essonniennes fermées pour raisons d'hygiène

Les autorités de contrôle de l'hygiène passent à l'action en Essonne. Deux boucheries, à Fleury-Mérogis et à Saint-Michel-sur-Orge viennent d'en faire les frais. Elles ont été contraintes de fermer leurs portes après un contrôle la semaine dernière, raconte Le Parisien. En cause notamment la saleté des locaux, la présence de nuisibles ou encore les mauvaises conditions de conservation de la viande. Dans le département l'année dernière, les autorités sanitaires ont effectuées 690 rappels à la loi.