Des aliments estampillés « produit en Île-de-France »

Le Cervia, le Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire, s'apprête à lancer sur le marché une marque entièrement régionale. De nombreux produits, cultivés ou élevés spécifiquement dans les départements franciliens, vont ainsi recevoir une appellation spécifique, sobrement intitulée « produit en Île-de-France ». Une manière de les distinguer sur les étals des grandes surfaces ou dans les marchés. Mais l'objectif est surtout d'inciter les habitants de la région à consommer local et à répondre à une demande de plus en plus grandissante.