« Danger grave pour la santé publique » : la préfecture d'Eure-et-Loir fait fermer deux établissements

Deux nouveaux établissements euréliens baissent leurs rideaux. L'annonce a été faite hier par le préfet de l'Eure-et-Loir. Cette fermeture temporaire fait suite à un contrôle sanitaire à Dreux, dans l'établissement « Le bon charolais ». Les services de l'État ont relevé une absence d'entretien et de nettoyage des locaux et du matériel, ou encore l'absence de température réglementaire pour les chambres froides.

L'autre établissement est M&F Le relais 20 à Santilly. Là encore, la préfecture pointe une absence d'entretien des locaux, de la traçabilité des produits, ou de « désordre important ». Ces décisions ont été prises « dans le but de garantir la sécurité et la santé des consommateurs ainsi que le respect des lois et règlements en vigueur ».

Nicolas Chacun - Merveilles Bavuidinsi